Gutscheinservice - Geschenke in letzter Minute. Wir machen es möglich.

Einen Kochkurs-Gutschein zu verschenken ist eine schöne Sache – das Geschenk wird noch schöner, wenn der Gutschein zusammen mit einer Überraschung serviert wird. Wir haben dieses Jahr sechs verschiedene Geschenkvarianten für Sie zu bereitet. Wählen Sie Ihren Gutschein aus: Sie haben die Möglichkeit einen Kochkurs-Gutschein mit freier Terminwahl zu kaufen, oder aus einer von uns vorgegebenen Geschenkideen auszuwählen. Auch hier kann der Beschenkte den Kurs frei aus unserem Programm wählen.

Für eine Gutschein-Bestellung wechseln Sie bitte in unseren Shop im Menue auf der linken Seite.   Ab 79,00 Euro incl MwSt

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Kochvergnügen bei Kreativ Kochen in Otterfing

Beim gemeinsamen Kochen in lockerer Atmosphäre kommen Sie mit Ihren Kollegen, Mitarbeitern, Kunden, Familienmitgliedern, Freunden oder Bekannten schon nach kurzer Zeit ins Gespräch. So kommt es zu interessanten Begegnungen, erfolgreichen geschäftlichen Meetings ohne festgefahrene Besprechungsmuster, zu Firmenveranstaltungen ohne Hierarchiegeplänkel und zu inspirierenden Abenden im Familien- und Freundeskreis. Selbst Kochmuffel genießen das abwechslungsreiche Treiben im Küchenbereich und freuen sich auf nette Gespräche bei einemGlas Wein, Prosecco oder einem Espresso.

Der Ablauf Ihres Koch Erlebnis

Im Vorfeld stellen Sie sich selber ein Menü zusammen und sprechen Fragen und Details direkt mit uns ab.
Unsere Vorschläge für Speisen finden Sie auf der nächsten Seite. Wenn Sie besondere Wünsche oder Vorstellungen haben Teilen Sie diese uns bitte mit. Wir versuchen diese dann in den Menü plan mit ein zu beziehen.
Nach dem Aperitif -Empfang werden alle Teilnehmer in Gruppen aufgeteilt, die Vorspeise,
Hauptgericht und Dessert zubereiten. Um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren sind die Arbeitsplätze schon vorbereitet und wir können gemeinsam ins Kochvergnügen starten.

• · Gegen 17.00 Uhr (oder nach Vereinbarung)Empfang Ihrer Gäste mit einem Aperitif in der Küche
• · Kurze Einleitung von Ihnen/uns, was Ihre Gäste heute erwarten dürfen.
• · Verteilen der Schürzen, kurze Einweisung und schon starten wir gemeinsam in die Küche.
• · Nach etwa 1 ½ Stunden Vorbereitungszeit richten die Gäste Ihre Vorspeise an und nehmen in Speiseraum   Platz. Zum Vollenden und Anrichten des Zwischengerichtes kommen die Gäste wieder für etwa 20 Minuten in die Küche.
• · Zum Fertigstellen und Anrichten des Hauptganges kommen die Gäste wieder für etwa 30 Minuten in die Küche.
• · Mit dem Dessert wird ebenso verfahren.
• · Gegen 22.00 Uhr, netter Ausklang der Veranstaltung mit Café.

In 4 Kurstagen zum Kreativen Hobbykoch

In diesen vier Kurstagen, erlernen Sie die Basics der guten und genussvollen Küche. Jeder Kurstag ist ein in sich abgeschlossenes Seminar, in dem Sie auf vergnügliche Art und Weise Tipps und Tricks bekommen, damit Sie schon bald raffinierte Gerichte ohne viel Aufwand, aber mit viel Spaß am Kochen, selbst in Ihrer Küche zubereiten können. Bei jedem Kurs erfahren Sie zunächst, was sie zum jeweiligen Thema an Grundausstattung benötigen. Warenkunde ist ein wichtiger Bestandteil der einzelnen Kurse – Sie bekommen interessante  Informationen zu Lebensmitteln, Schnitttechniken, den unterschiedlichen Garmethoden und was hierbei zu beachten ist sowie vieles Spannende rund um das Kreative Kochen

Preis pro Einzelkurs 79,00 €  - alle 4 Kurse 259,00 €

Kurstag 1: Vorspeisen, Suppen & Salate Di  11.05.2010 18.00- 21.30 Di  14.09.2010 18.00- 21.30

Neben dem richtigen, Vitaminschonenden Lagern, Putzen und Waschen von Salat werden unterschiedliche Dressings und Toppings zubereitet. Sie erschmecken Qualitätsunterschiede bei Essig, Öl, Salzen und Gewürzen und zaubern kinderleicht selbst leichte Salate und Vorspeisen.

Kurstag2: Pasta & Saucen Di  08.06.2010 18.00- 21.30, Di  12.10.2010 18.00- 21.30

Bei diesem Kurs stellen Sie eine perfekte Tomatensauce aus frischen Zutaten her. Außerdem kochen wir eine echte Sauce Bolognese, backen hiermit wiederum eine Lasagne, und Sie werden ein perfektes Rezept für Penne alla carbonara ebenso wie ein Grundrezept für Pesto erlernen. Gezeigt wird auch, wie man Nudeln richtig zubereitet und welche Variationsmöglichkeiten es gibt.

Kurstag 3: Fisch Di  07.07.2010 18.00- 21.30 Di 26.10.2010 18.00- 21.30

Schwerpunkt dieses Kurses sind die unterschiedlichen Garmethoden für Fisch. Wir verwenden Filets, und ganze Fische, Lernen die Grundbegriffe der leckeren und leichten Fischküche kennen und woran man gute Produkte erkennt, welche Gewürze und Beilagen passen oder wie man minutenschnell einfach eine Sauce zaubert.

Kurstag 4: Fleisch  03.08.2010 18.00- 21.30 Di  16.11.2010 18.00- 21.30

Neben dem Thema Warenkunde – welches Stück passt zu welchem Zweck – lernen Sie hier die unterschiedlichen Garmethoden kennen: braten und schmoren sowie modernes Niedertemperaturgaren im Ofen und pochieren.